Млинці з апельсинами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цього разу вирішила зробити не просто тісто для млинців, а додати в нього йогурт. Так у нас вийдуть більш щільні, але ніжні на смак млинці. Для приготування млинців з апельсинами нам також знадобиться ніжний сир рікотта, один пакет. Його можна замінити легким сиром. В принципі, нічого складного. Дивимося рецепт крок за кроком. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісіть тісто на млинці. Можна додати подрібнені горішки, якщо є.
- 2
Крок 2
Смажимо млинці як зазвичай. Даємо охолонути.
- 3
Крок 3
Змастимо рікотою.
- 4
Крок 4
Згортаємо кожен млинчик у рулет. Можна поставити в холодильник, поки будемо робити апельсини.
- 5
Крок 5
Апельсини нарізаємо кружочками. Цукор розчиняємо у воді. Варимо в ньому апельсини, доки шкірка не стане м'якою.
- 6
Крок 6
Зливаємо сироп з апельсинів, відставляємо, ми ще будемо його використовувати.
- 7
Крок 7
Апельсини обсмажуємо на сковороді у розігрітому цукрі та вершковому маслі. Кілька хвилин, доки не набудуть характерного карамельного відтінку.
- 8
Крок 8
Дістаємо млинці з холодильника, нарізаємо на шматочки. Готові млинці з апельсинами перед подачею поливаємо апельсиновим сиропом, викладаємо зверху апельсини.