Млинці на воді та молоці з начинкою (простий рецепт)
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такі млинці готуються дуже легко і просто, тому цей рецепт стане у пригоді кожній господині. Начинка універсальна, проте її можна змінити. Млинці виходять тонкими і ароматними. Подавати їх потрібно гарячими зі збитою сметаною, медом або згущеним молоком. Сміливо дійте! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в блендері ½ склянки теплої води, 1 склянку молока, 4 яйця, 4 столові ложки розтопленого масла, склянку просіяного борошна. Взбийте все до однорідності. Тісто для млинців готове!
- 2
Крок 2
На розігрітій сковороді розтопити трохи вершкового масла та вилити тісто. Смажити млинці з обох боків до золотистої скоринки. Млинці готові.
- 3
Крок 3
Поки блинчики остигають, займемося приготуванням начинки. Для цього змішуємо сиру сметану, творог, родзинки попередньо заливаємо окропом і додаємо до творогу. Туди ж додаємо трохи цукру, можна ванілі. Добре все перемішуємо, щоб маса вийшла однорідною.
- 4
Крок 4
Рівномірно розподіляємо начинку по поверхні блина і скочуємо його в рулет або конверт :) Бліни з начинкою готові!