Млинці на згущеному молоці
Опис
Млинці на згущеному молоці — це смаколик, який сподобається як дорослим, так і дітям. Млинці виходять помірно солодкими, дуже ніжними (а якщо їсти їх одразу з пательні — то хрумкими). Такі млинці можна їсти із джемом, у них можна завернути сирну начинку або заварний крем. Подавати теплими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збийте з щіпкою солі.
- 3
Крок 3
Потім додайте до яєчної маси згущене молоко і перемішайте.
- 4
Крок 4
Наллєте в банку окропу, добре розболтайте, щоб зібрати залишки згущенки, і вилийте в майбутнє тісто. Всього додайте 500 мл такого окропу.
- 5
Крок 5
Додайте борошно і добре перемішайте. Якщо утворяться комірці (а вони, найімовірніше, утворяться), збийте масу міксером — і ідеальне тісто вам забезпечене.
- 6
Крок 6
Тісто для млинців на згущеному молоці готове. Воно вийшло трохи рідшим, ніж звичайне тісто для млинців, але не бійтеся: млинці рватися не будуть.
- 7
Крок 7
Сковороду, змащену рослинною олією, добре розігрійте, вилийте трохи тіста і круговими рухами сковороди розподіліть його по всій поверхні. Блини смажаться дуже швидко, тому не відходьте далеко.
- 8
Крок 8
Млинці на згущеному молоці вийшли дуже гарними, тоненькими та неймовірно смачними.
- 9
Крок 9
Смачного!