Тонкі млинці на пиві
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Дивно, але млинці на пиві на смак майже не відрізняються від тих, що готуються на молоці. А це означає, що вони чудово поєднуватимуться як із солодкими, так і з несолодкими начинками чи соусами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Щоб блинчики вийшли ніжними та рівними, раджу просіяти борошно. Для цього вам знадобиться суха миска та сито для борошна. До просіяного борошна додайте щіпку солі та цукру.
- 2
Крок 2
Тепер у борошно можна додати яйце. Добре перемішайте яйце з борошном, додавши столову ложку рослинної олії. Потім почніть обережно вводити пиво у тісто так, щоб воно не пінилося. Доведіть тісто до однорідної консистенції та позбудьтеся шматочків, якщо вони з'являться.
- 3
Крок 3
Тепер блинчики можна смажити. Але спочатку обов'язково добре розігрійте сковороду, змастивши її трохи рослинною олією. Налийте на сковороду черпак тіста і розподіліть його по дну, акуратно обертаючи сковороду. Посмажте блинчик з обох боків, кожен бік — трохи менше хвилини. За необхідності змащуйте сковороду олією.
- 4
Крок 4
Кладіть готові блинчики один на одного. За бажанням кожен блинчик можна змастити вершковим маслом, сметаною, варенням або медом. Також у блинчики можна завернути будь-яку начинку.