Блинчики на молоці пухнасті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такі млинці на молоці пухнасті й чудові в домашніх умовах і справді не потребують до себе нічого додаткового! Особливо, якщо ви спробуєте додати не цукор, а цукрову пудру, і не всі яйця цілком, а окремо збиті в піну білки. А вже скільки всього можна придумати зі спеціями — імбир, мед, кориця, ванільний цукор... Хоча, звичайно, цей класичний рецепт пухнастих млинців на молоці цілком дозволяє їх подавати «по-старовинному» — з варенням або зі сметаною. Смачного вам апетиту! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для тіста спочатку змішаємо молоко кімнатної температури з борошном, сіллю, цукром і дріжджами. Залишимо постояти та збільшитися в об’ємі. Потім додамо яйця і топлене вершкове масло. Перемішаємо.
- 2
Крок 2
2. Нагріваємо товсту сковороду, змащену маслом, і поступово виливаємо на неї наше бульбашкове тісто. Печемо млинці з обох боків.
- 3
Крок 3
3. Ось така рум'яна радість у нас вийшла.