Блинчики на молоці дріжджові
Опис
Домашнє випікання до чаю. Звісно, такі молочні дріжджові млинці в домашніх умовах готуються трохи довше, ніж звичайні тонкі млинці, але будьте певні — воно того варте! Не знаю, у чому секрет такого «заварного» тіста, але млинці справді виходять неймовірно смачними та апетитними! Їх навіть не хочеться подавати з начинкою — вони з'їдаються миттєво навіть без неї! Тож ось вам рецепт дріжджових млинців на молоці з фото, сподіваюся, сподобається. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Молоко підігріваємо до температури трохи вище кімнатної. Розчиняємо в ньому цукор, щіпку солі. Додаємо яйця і перемішуємо до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Борошно змішайте з дріжджами та додайте до рідкої суміші. Поставте в тепле місце, щоб тісто підійшло.
- 3
Крок 3
3. Додаємо окріп і відразу ж ретельно вимішуємо. Залишимо постояти ще трохи. Додамо масло, перемішаємо.
- 4
Крок 4
4. Смажте сковороду олією і добре прогрійте. На ній же обсмажте кожен блин з обох боків.
- 5
Крок 5
5. Ось такі гарні вони виходять.