Млинці на молоці
Опис
Випічка готується просто й швидко. Млинці люблять усі. Добре готувати — на жаль, не всі :) Спеціально для початківців і тих, хто хоче вдосконалити свої кулінарні навички, а також для тих, хто просто шукав добрий і простий рецепт млинців на молоці, я вирішила розповісти й показати, як правильно готувати млинці на молоці — тонкі, ніжні й смачні. Сподіваюся, рецепт вам сподобався й став у пригоді! ;) Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просіюємо в миску борошно, додаємо сіль. Туди ж додаємо яйця, молоко, цукор і соду.
- 2
Крок 2
Збиваємо вінчиком до утворення однорідної маси. Наприкінці, не припиняючи збивати, додаємо до тіста рослинну олію. На виході має вийти гладке рідке тісто для млинців без грудочок.
- 3
Крок 3
Розігріваємо сковорідку, злегка змащуємо рослинною олією або вершковим маслом (багато не треба, адже ми вже додали трохи масла в тісто).
- 4
Крок 4
Виливаємо тісто на сковороду, рівномірно розподіляючи його по всій площі сковороди.
- 5
Крок 5
Приблизно через 30–40 секунд лопаткою перевертаємо млинець на інший бік.
- 6
Крок 6
Готуємо ще 15–20 секунд з іншого боку, після чого обережно виймаємо млинець із розпеченої сковороди. Аналогічним чином готуємо млинці з тіста, що залишилось.
- 7
Крок 7
Готово!