Млинці на мінералці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготувати млинці на мінералці неважко, а результат перевершить усі ваші очікування, адже пухирці кисню в тісті зроблять свою справу. Обираючи мінералку, віддавайте перевагу сильно газованій воді без стороннього смаку та запаху. Якщо мінералка зберігалася в холодильнику, діставайте її за годину до приготування, щоб вона нагрілася до кімнатної температури. Оскільки млинці виходять досить дірчастими, не раджу заворотовувати в них надто рідку начинку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйце з цукром і сіллю.
- 3
Крок 3
Влийте половину порції молока.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Змішайте все до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Додайте решту молока, мінеральну воду та рослинну олію.
- 7
Крок 7
Знову все перемішайте. Тісто готове.
- 8
Крок 8
Розігрійте сковороду і змастіть її перший раз тонким шаром масла. Налийте тісто половником, рівномірно розподіливши його по всій сковороді. Смажте млинці з обох боків до готовності.
- 9
Крок 9
Блинчики на мінералці готові. Подавайте їх із медом, варенням або зі сметаною.