Млинці на Кока-Колі
Опис
Яскраві млинці здивують своїм смаком рідних і друзів — таких вони ще точно не куштували! Їх можна приготувати заздалегідь, щоб взяти з собою до школи, на роботу чи на пікнік. Особливо смачним виходить торт із таких млинців на газованій воді. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розбийте курячі яйця в глибоку посудину, насипте цукор і сіль. Збийте все вінчиком або виделкою в пишну піну.
- 3
Крок 3
Залийте кока-колу й акуратно вмішайте її в яєчну масу. Вона буде пінитися.
- 4
Крок 4
Насипте пшеничне борошно вищого ґатунку й вмішайте його в рідку основу. Потім влийте рослинну олію й дайте тісту «відпочити» приблизно 10 хвилин. За цей час активізується клейковина.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковорідку на помірному вогні й змастіть її вперше рослинною олією. Потім перемішайте тісто й вилийте половину половника на дно сковорідки, округліть. Смажте млинець приблизно по хвилині з кожного боку до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Викладіть гарячі млинці на тарілку, згорніть їх конвертиком або скрутіть рулетиком і подайте до столу зі сметаною, варенням.