Млинці на кефірі, заварені окропом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Ніжні та смачні млинці з варенням або згущеним молоком чудово підходять до ранкового чаю чи кави. Рецепт приготування млинців на кефірі, заварених окропом, дуже простий. Усі процеси легкі й доступно описані в цьому рецепті. Якщо, незважаючи на дотримання рецептури, тісто вийшло густим — просто додайте ще трохи окропу. Велике значення під час смаження таких млинців має сковорода. Сковороду з антипригарним покриттям можна змащувати лише перед випіканням першого млинця. А ось на звичайній сковороді такі млинці під час смаження можуть прилипати. У цьому разі змащуйте сковороду перед випіканням кожного млинця. Ось і всі проблеми, які можуть виникнути в процесі. Не правда ж — рецепт приготування млинців на кефірі, заварених окропом, простий? :) Смачного вам сніданку та гарного дня! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйце з сіллю та цукром до утворення легкої піни.
- 2
Крок 2
Додаємо половину кількості кефіру і добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
Всипаємо просіяне борошно і добре перемішуємо. Виходить густе тісто.
- 4
Крок 4
Потім вливаємо решту кефіру і перемішуємо до отримання однорідної маси.
- 5
Крок 5
У чашку наливаємо окріп, додаємо в нього соду. Розмішуємо.
- 6
Крок 6
Тонким струменем вливаємо окріп з содою в тісто і весь час помішуючи. Потім вливаємо рослинну олію, перемішуємо. Тісто для млинців готове.
- 7
Крок 7
Змастіть розігріту сковороду олією та випікайте млинці.