Млинці на кефірі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Перед вами простий рецепт приготування млинців на катику. Тісто виходить дуже смачним, якщо додати в нього катик, переконаєтесь у цьому самі. Готові млинці змастіть вершковим маслом. Подавати можна з варенням, джемом або зі збитою вершковою. Сподіваюся, у вас все вийде! Удачі! Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
У теплий кефір вбийте яйце, додайте цукор і сіль. Усе перемішайте.
- 2
Крок 2
Додаємо борошно, перемішуємо, щоб не було грудочок.
- 3
Крок 3
Вливаємо рослинну олію та додаємо ложку соди (загашеної оцтом). Збиваємо масу вінчиком до однорідності. Якщо тісто надто густе — розбавте окропом.
- 4
Крок 4
Смажимо млинці. Спочатку з одного боку.
- 5
Крок 5
Потім з іншої.
- 6
Крок 6
На кожен млин покладаємо вершкове масло і розмазуємо його виделкою.
- 7
Крок 7
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.