Млинці на йогурті
Опис
Пухнасті та смачні млинці на йогурті готуємо так: спочатку збийте яйця з сіллю та цукром, потім додайте по черзі молоко, йогурт і борошно. Перемішайте, додайте розпушувач і залейте окропом. Вимісіть тісто до однорідної маси та печіть млинці. Готові млинці складайте стопкою. І на кожен покладіть шматочок вершкового масла. Завдяки цьому вони будуть ніжними і не пересохнуть. Подавати на стіл можна з будь-яким варенням.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйця з цукром і сіллю за допомогою вінця.
- 2
Крок 2
Додайте молоко, перемішайте.
- 3
Крок 3
Потім влийте йогурт і трохи збийте.
- 4
Крок 4
Додайте борошно, перемішайте.
- 5
Крок 5
Потім додайте розпушувач.
- 6
Крок 6
І одразу ж залейте киплячу воду. Ще раз добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду, змастіть рослинною олією та смажте блини з обох боків по 1–1,5 хвилини. Кладіть блини стопкою, покладаючи на кожен невеликий шматочок вершкового масла.