Млинці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку зробіть тісто. Змішайте цукрову пудру з сіллю та борошном. У окремій мисці взбийте яйця. З'єднайте їх з мучною масою та половиною молока.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло. Додайте його до тіста. Влийте решту молока. Вимісіть тісто. Залиште його хоча б на годину.
- 3
Крок 3
Приготуйте соус. Карамелізуйте цукор на сухій сковороді. Потім додайте до нього масло. Також додайте натерту цедру апельсина. Через 2 хвилини додайте нарізану м'якоть апельсина. Зваріть соус, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
На розігрітій з маслом сковороді печіть млинці до готовності з обох боків.
- 5
Крок 5
Потім складіть млинці. Додайте до них соус. Готуйте в ньому кілька хвилин.
- 6
Крок 6
А в кінці влийте на сковороду лікер. Випарюйте його, доки він не перестане горіти. Смачного дегустування!