Млинці з вівсяного борошна на молоці
Опис
Вівсяні млинці на молоці – смачні та корисні, готуються швидко і просто з невеликими нюансами, про які докладніше розповідається у покроковому рецепті. З такої кількості продуктів виходить 10‑12 млинців залежно від діаметра Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Влийте в миску молоко і воду, додайте сіль, ванільний цукор, вбийте яйця, всипте вівсяне борошно, збийте міксером.
- 3
Крок 3
Додайте до тіста рослинну олію. Розігрійте сковороду, перед випіканням першого млинця змажте її рослинною олією. Смажте з обох сторін. Перед тим, як влити тісто на сковороду для наступного млинця, перемішуйте його, бо тісто трохи осідає на дно. Млинці через низький вміст глютену в вівсяному борошні – крихкі, можуть розламатися при перевертанні, тому краще робити їх діаметром трохи менше звичайних млинців.
- 4
Крок 4
Подавайте вівсяні млинці на молоці так, як любите: зі сметаною, з варенням, джемом, згущеним молоком, з медом — це смачні та корисні млинці.