Млинці з вівсянки
Опис
Для тих, хто ще не пробував такі млинці, раджу зробити половину порції, щоб вирішити, сподобаються вони вам чи ні. Справа в тому, що вівсяне борошно на смак відрізняється від пшеничного. Млинці смачні, м'якенькі. Купуючи вівсяне борошно, звертайте увагу на термін придатності — борошно, що просрочене, буде гірчити, виправити це неможливо.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
З'єднайте молоко з яйцями.
- 3
Крок 3
Додайте сіль і цукор, перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте вівсяне борошно та розпушувач. Змішайте вінчиком, вівсяне борошно легко розчиняється і майже не утворює грудочок.
- 5
Крок 5
Додайте рослинну олію.
- 6
Крок 6
Збийте тесто вінчиком, добре перемішайте і дайте постояти приблизно 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Добре розігрійте сковороду. Наливайте по половнику тіста, розподіляючи круговим рухом руки. Смажте до золотистого краю.
- 8
Крок 8
Переверніть і обсмажте з іншого боку.
- 9
Крок 9
Повторіть із рештою тіста, у мене вийшло 15 штук.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.