Млинці з кабачків і сиром
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Вашій увазі — простий рецепт приготування млинців із кабачків і сиром. Спочатку приготуйте тісто, використовуючи: тертій твердий сир, кабачки, борошно, яйця, петрушку та спеції. Потім смажте млинці на олії з обох боків. Подавайте до столу гарячими, хоча й охолоджені вони дуже смачні! Гарного вам дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачки помийте і очистіть від шкірки та насіння. Натріть на великій тертці.
- 2
Крок 2
Додайте до кабачків сир, натертий на великій терці.
- 3
Крок 3
Засипаємо борошно і вбиваємо яйця. Додаємо подрібнений свіжий укроп, сіль і перець. Ретельно перемішуємо тісто.
- 4
Крок 4
На сковороду наливаємо олію, трохи її підігріваємо. Столовою ложкою черпаємо тісто і викладаємо на сковороду, смажимо з кожного боку по 4-5 хвилин. Вогонь середній.
- 5
Крок 5
Можна смажити під кришкою, тоді млинці вийдуть більш рум'яними і затягнутими.
- 6
Крок 6
Випічка готова. Подавайте до чаю.