Блинчики з брокколі

Опис

Домашнє випікання до чаю. Соцвіття брокколі варити не більше 10 хвилин, потім охолодити та зробити пюре блендером. Додати до брокколі вівсяні пластівці, яйце, кефір та спеції. З отриманого тіста смажити млинці на олії. Просто, смачно та корисно. Подавати охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   1. Почніть розбиратися, як приготувати млинці з брокколі, з того, що винесіть на стіл усі необхідні продукти та побутову техніку (блендер). Підготуйте брокколі для млинців, розділіть капусту на соцвіття та промийте під проточною водою.

2. 2

   Крок 2

   2. Покладіть брокколі в каструлю. Залийте гарячою водою, посольте і зваріть до готовності.

3. 3

   Крок 3

   3. Охолодіть брокколі. Здрібніть капусту в блендері.

4. 4

   Крок 4

   4. Вбийте в подрібнені овочі яйце, додайте кефір, всипте вівсяні пластівці. Додайте цукор і посоліть подрібнені овочі. Залиште отриману суміш трохи постояти, щоб вівсяні пластівці пропиталися і набрякли.

5. 5

   Крок 5

   5. Розігрійте сковороду. Змастіть розігріту сковороду жиром. Наливайте тісто на сковороду невеликими порціями. Випікайте млинці, смажте їх з обох боків до золотистого кольору.

6. 6

   Крок 6

   6. Можна готувати млинці в вафельниці. Покладіть млинці з брокколі, приготовані за простим рецептом, на порційне блюдо. Подавайте смачні млинці зі сметаною.