Млинці, фаршовані сиром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для рецепту я приготувала млинці пресними, але в тісто додала по щіпці цукру та солі. Соус «Бешамель» готувала за класичним рецептом із використанням солі та мускатного горіха, детальний рецепт соусу можна знайти на сайті. Сорт сиру обирайте на свій смак, я люблю солонуваті, головне, щоб сир чудово плавився. Удачі! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти — і розпочнемо!
- 2
Крок 2
Розстеліть млинця рівно на столі або дошці. Покладіть столову ложку соусу «Бешамель», я його заздалегідь добре охолодила, щоб він став густим. Поряд покладіть горку тертого сиру.
- 3
Крок 3
Згорніть млинця конвертом, щоб начинка була всередині.
- 4
Крок 4
Розтопіть на сковороді вершкове масло, обсмажте конвертики з сиром з обох боків до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
Подавайте гарячими!