Випічка
Тонкі блинчики на кефірі (запарені)
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Тісто для млинців виходить дуже вдалим. Млинці, приготовані на такому тісті, зазвичай добре знімаються з пательні та не рвуться. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску розбийте 2 яйця. Додайте цукор, сіль, розпушувач. Усе збийте.
- 2
Крок 2
1 склянку кефіру підігрійте до гарячого стану. Влийте тонким струменем гарячий кефір, потім холодний кефір. Просійте борошно. Замісіть тісто. Після цього влийте рослинну олію і знову збийте. Тісто готове.
- 3
Крок 3
Обсмажте млинці на рослинній олії. Я роблю це на маленькій сковорідці, але це не має значення. Мені просто подобаються маленькі млинці.
- 4
Крок 4
Подайте до столу готові млинці з будь-яким варенням і зі сметаною.