зі сметани
Опис
"Бланманже" звучить складно, але готується буквально за кілька хвилин. Чудовий французький десерт, який обов’язково сподобається і дорослим, і дітям. Терміново забирайте покроковий рецепт у вашу «скарбничку» — це стане вашим літнім «хітом»
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Висипте в молоко желатин і дайте набрякнути протягом 15-20 хвилин, після чого нагрійте желатин до повного розчинення, але не кип'ятіть.
- 3
Крок 3
Збийте вершки з цукром і ваніліном на високій швидкості до пухнастості.
- 4
Крок 4
Влийте в збиту вершки нагріте молоко з желатином, перемішайте.
- 5
Крок 5
Розлийте десерт по формочкам, за бажанням можна додати подрібнені ягоди або фрукти. Поставте в холодильник приблизно на 1 годину. Час застигання залежить від якості желатину.
- 6
Крок 6
Перед подачею опустіть формочку на кілька секунд у гарячу воду, і десерт легко вийметься з форми. Прикрасьте за смаком свіжими ягодами або фруктами та насолоджуйтеся ніжним смаком «Бланманже».