Гарячі страви
Котлети з гарбузом під соусом із червоної цибулі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ця страва відкриває простір для вашої фантазії. Замість гарбуза можна сміливо додавати будь-які сезонні овочі: на початку літа — цукіні, восени — гарбуз, а в міжсезоння — картоплю або моркву. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. До фаршу додайте яйце, терті кабачки, вівсяні пластівці та окроплений рис.
- 2
Крок 2
2. Посолити, поперчити і добре перемішати.
- 3
Крок 3
3. Сформуйте невеликі котлетки і викладіть у жароміцну форму. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Цибулю наріжте перами, гарбуз натріть на тертці.
- 5
Крок 5
5. Смажте цибулю з гарбузом близько 5 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Додайте часник і томатну пасту. Тушкуйте все разом.
- 7
Крок 7
7. Викладіть на котлети соус і запікайте ще 15 хвилин.
- 8
Крок 8
8.