Котлети по-білоруськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цілком можливо, що така страва є традиційною й в інших слов'янських країнах, але особисто я знаю цей простий рецепт котлет по-білоруськи від своєї бабусі, яка жила в Білорусі. Коли я приїжджала до бабусі в гості, вона завжди готувала мені на сніданок такі котлети, я їх дуже любила і люблю досі. Зараз я сама готую цю страву досить часто, тим більше що зробити котлети по-білоруськи вдома зовсім не складно, і зараз ви в цьому переконаєтеся. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все ми готуємо пшоняну кашу на суміші молока та води. Коли каша буде готова, додаємо в неї цукор і сіль, перемішуємо все та даємо каші трохи охолонути, після чого розбиваємо в неї яйця і ще раз усе перемішуємо.
- 2
Крок 2
Тепер наливаємо на сковороду рослинну олію та нагріваємо її, в гарячу олію столовою ложкою викладаємо приготовану з каші суміш.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо котлети 2-3 хвилини з одного боку, потім перевертаємо їх на інший бік і так само смажимо котлети до утворення золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Ось і все, наші котлетки готові, і, повірте мені, вони дуже смачні, особливо зі склянкою свіжого коров'ячого молока. Смачного усім апетиту!