Котлети з тріски
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Про користь риби, думаю, знають абсолютно всі, і оскільки її рекомендують їсти хоча б раз на тиждень, хочу запропонувати вам один чудовий рецепт і розповісти, як його приготувати. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, перш за все потрібно розморозити філе та нарізати його на невеликі шматочки. Після цього прибираємо з риби кісточки, промиваємо філе під проточною водою та викладаємо його на паперову серветку, щоб видалити зайву рідину. Потім перекладаємо філе в чашу блендера та подрібнюємо його.
- 2
Крок 2
Додаємо до рибної маси яйця, часник і вершки, знову вмикаємо блендер, збиваємо та перемішуємо інгредієнти.
- 3
Крок 3
Тепері рибний фарш перекладаємо в миску, додаємо до нього тертий сир, сіль і мелений перець за смаком, ретельно все перемішуємо.
- 4
Крок 4
Наливаємо в сковороду рослинну олію і ставимо її на вогонь. Коли олія нагріється, змочуємо руки у воді, формуємо з фаршу котлети і викладаємо їх на сковороду. Смажимо котлети з кожного боку до золотистої рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
Готове страву подаємо до столу з улюбленим гарніром. Смачного апетиту!