Котлети з рису

Опис

Готуються котлети на основі густої рисової каші. Якщо додати зелень, спеції, тоді котлети можна подавати до м'яса або з овочами. А якщо додати цукор, корицю, згущене молоко, мед або варення, то такі підійдуть на полуденок.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Заздалегідь приготуйте кашу з рису на молоці (можна на воді, але краще на молоці). Вона має бути в'язкою.

2. 2

   Крок 2

   У теплу кашу додайте трохи піску цукру, перемішайте. По одному вбийте курячі яйця і знову перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Рисова каша може вийтись надто рідкою, тоді додайте трохи манки (борошна або крохмалю).

4. 4

   Крок 4

   У миску насипте невелику кількість манної крупи, вручну зробіть із каші котлети, потім кожну обсипте манкою.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте сковороду або сотейник з олією, обсмажте до утворення золотистої скоринки, перекладіть на тарілку.

6. 6

   Крок 6

   Посипте котлети цукровою пудрою та корицею.