Котлети з манної каші з сиром
Опис
Рецепт не займе багато часу. Якщо ви хочете смажити котлети, тоді знадобиться ще борошно для панірування та рослинна олія для смаження. Але я буду готувати на пару, бо тоді вони виходять більш ніжними і менш калорійними. Котлети подаються теплими з різними соусами, фруктовими джемами або медом. Подавайте охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для бітків. Відміряйте потрібну кількість інгредієнтів. Починаємо!
- 2
Крок 2
Спочатку потрібно зварити густу манну кашу. Доведіть молоко до кипіння. Додайте цукор. Постійно помішуючи молоко, всипте манну крупу тонким струменем, щоб не утворилися грудочки. Варіть близько трьох хвилин, каша повинна добре загустіти. Зніміть з вогню, постійно помішуючи, охолодіть кашу.
- 3
Крок 3
Додайте сир і мак. Якщо сир сухий або з грудочками, протріть його крізь сито або дрібну тертку. Перемішайте.
- 4
Крок 4
У остиглу кашу додайте сире яйце, перемішайте.
- 5
Крок 5
Мокрими руками бери кашу, скочкуй з неї кульки, викладай їх на решітку пароварки. Попереду налий воду в каструлю для утворення пари. Увімкни пароварку на 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Котлети з манної каші з творогом готові. Але не поспішайте знімати їх з решетки — дайте їм повністю охолонути. Коли вони гарячі, вони дуже ніжні, тому акуратно зняти їх просто неможливо! Охолоджені котлети чудово тримають форму. Подавайте їх із медом, варенням або згущеним молоком. Смачного!