Котлети з курячого філе
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Шматочки курячої грудки добре відбийте. Кожен посоліть, поперчіть, посипте зеленню та покладіть по одному очищеному яйцю. Потім згорніть биточок рулетом, обваляйте у яйці та сухарях. Обсмажте на сковороді до рум'яної скоринки та поставте в духовку на півгодини при 180 градусах. Перед подачею наріжте биточки шматочками. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Два шматки грудинки надріжте, щоб розкрити їх, наче книжку. Потім вимостіть кожен, попередньо накривши плівкою. Зваріть укрутую два яйця.
- 2
Крок 2
Шматки м'яса посолити, поперчити, посипати зеленню та покласти по одному очищеному яйцю.
- 3
Крок 3
Заверніть м'ясо рулетиком, щоб яйце опинилося всередині, обмакніть у трохи збиті яйця та посипте сухарями.
- 4
Крок 4
Потім обсмажте на сковороді до рум'яної скоринки та поставте в духовку на півгодини при 180 градусах. Перед подачею на стіл наріжте бітки на шматочки.