Кукурудзяні біфштекси
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Саму кашу з цієї крупи я готую дуже часто, вона одна з моїх улюблених, а от про простий рецепт кукурудзяних котлет я дізналася зовсім недавно. Це гранично просте у приготуванні та економне страво, яке, однак, має дивовижний смак і корисне для нашого здоров'я. А якщо ви хочете приготувати котлети з кукурудзяної каші вдома так, щоб на них була ароматна пікантна скоринка, то разом з паприкою додайте в обсмаження перець чилі та мелений чорний перець. Готове страво можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку ми заливаємо кашу водою і ставимо варити, воду слід трохи посипати сіллю, але не перестарайтеся, адже сіль буде і в панірувальному сухарі. У окремій мисці змішуємо борошно з паприкою та сіллю.
- 2
Крок 2
Коли каша звариться, даємо їй трохи охолонути, а потім формуємо з неї невеличкі котлетки та обволікаємо їх у суміші борошна, паприки та солі.
- 3
Крок 3
Наливаємо в сковороду рослинну олію, коли вона нагріється, викладаємо на сковороду котлети.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо їх з обох боків до золотистої скоринки, а потім перекладаємо котлети на паперовий рушник, щоб він вбрав зайве масло.
- 5
Крок 5
Ось наші смачні кукурудзяні котлети, і вони готові. До речі, це чудове страва для постного меню. Смачного усім апетиту!