Бісквіти прості

Опис

Випічка готується просто і швидко. Цей рецепт простий тим, що вам не потрібно відділяти білки від жовтків і окремо їх витрушувати, а потім акуратно з'єднувати, щоб маса не опала. Тісто готується досить просто за допомогою водяної бані та міксера. Один важливий порада: використовуйте для торта бісквіти, які повністю остигли (бажано залишити їх після випікання на ніч). Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все яйця з цукром помістіть на водяну баню. Поступово нагрівайте їх і перемішуйте вінчиком. Потрібно підняти температуру до 37 градусів.

2. 2

   Крок 2

   Тепер зняти масу з вогню і взбити яйця міксером у пухнасту піну.

3. 3

   Крок 3

   До яєць додайте просіяне борошно, сіль та розпушувач, усе добре змішайте міксером на невеликій швидкості.

4. 4

   Крок 4

   Додайте масло, молоко, ванільний екстракт і все змішайте до однорідності.

5. 5

   Крок 5

   Вилийте тісто у змащені маслом форми або форму і випікайте при 180 градусах у попередньо розігрітій духовці. Такий бісквіт випікається близько 35 хвилин, перевіряйте його готовність дерев'яною шпажкою.