Бісквітний торт з творожною начинкою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Перед вами чарівний і простий рецепт бісквітного торта з творожною начинкою. Я раніше ніколи не робила творожні креми, але саме цей, хоч і трохи рідкуватий, найкраще поєднується з бісквітом — він трохи пропікає його, завдяки чому бісквіт стає соковитішим, а зайва рідина з крему вбирається! Ідеальне поєднання, чи не так? А тепер я розповім. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для начинки сир на водяній бані змішуємо і дрібно протираємо з маслом, потім додаємо цукор, фруктове пюре, ягоди та акуратно, по одному, вводимо яйця, щоб не згоріли. Добре перемішуємо.
- 2
Крок 2
2. Окремо змішаймо компоненти для тіста — масло, цукор, яйця та борошно, ретельно перемішаємо і розлиємо по двох формах. Випікаємо приблизно 20-30 хвилин кожен при температурі 180 градусів.
- 3
Крок 3
3. Ось такі гарні бисквіти виходять! Сразу духовку не відкривайте, нехай остивають прямо там. Потім дістаємо, змащуємо щедро отриманим кремом половинки.
- 4
Крок 4
4. І з'єднуємо половинки! Хай торт у такому вигляді постоять у холодильнику щонайменше півгодини, а потім дістаємо і подаємо!