Бісквітний торт з лікером
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. З поетапної інструкції ви дізнаєтесь, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку миску просійте борошно. Додайте розпушувач і сіль.
- 2
Крок 2
2. У іншій посудині розтерти м'яке масло з цукром для тіста (300 г), ваніліном і 4-ма яєчними жовтками.
- 3
Крок 3
3. Потім додайте суху суміш і влийте молоко. Усе перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Окремо взбийте білки в піну. Потім акуратно змішайте їх з основним тістом.
- 5
Крок 5
5. Тепер викладіть тісто у круглу форму для випічки. Випікайте бісквіт 43 хвилини при 180 градусах у духовці.
- 6
Крок 6
6. Поки основа остигає, приготуйте крем. У сотейнику прокип'ятіть цукор з водою. Коли рідина перетвориться на лікер, зняти її з плити. Додайте 2 ст. ложки лікера. Перемішайте. Потім збийте білки разом із сиропом і соком. Крем готовий!
- 7
Крок 7
7. Тим часом бісквіт розріжте на 3 коржі.
- 8
Крок 8
8. Потім зробіть другий крем, змішавши згущене молоко з лікером. Змажте ним бісквіти, викладаючи їх один на одного.
- 9
Крок 9
9. Потім з усіх боків змастіть торт білковим кремом.
- 10
Крок 10
10. І, нарешті, прикрасьте торт зверху розтопленим шоколадом. Дайте торту настоятися в холодильнику 2 години.