Бісквітний торт на швидку руку
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати вдома бісквітний торт на скору руку зовсім не складно. Головне — бажання приготувати смачно, а далі — просто дотримуйтесь рекомендацій, і в вас усе вийде чудово :) Сподіваюся, що рецепт бісквітного торта на скору руку з фото допоможе вам випікти смачну прикрасу, і свято ваше буде смачним і солодким. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відділяємо білки від жовтків. Білки збиваємо міксером, поступово додаючи цукор і лимонний сік. Збиваємо до утворення густої та стійкої піни.
- 2
Крок 2
Жовтки розмішуємо і додаємо до них половину збитих білків. Акуратно перемішуємо, потім всипаємо борошно і залишки білків та перемішуємо до однорідного стану.
- 3
Крок 3
Вистеліть форму з від'ємними бортами пергаментом, вилийте в неї тісто і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.
- 4
Крок 4
Поки бісквіт пічеться, готуємо крем. Для цього збиваємо м'яке вершкове масло зі згущеним молоком.
- 5
Крок 5
Для торта нам потрібні ягоди. Вишня, полуниця — які вам подобаються. У мене вишня:) Видаляю кісточки і трохи розм'инаю ягоди, щоб вони дали сік. Цим соком я пропитаю коржі.
- 6
Крок 6
Дістаємо бісквіт з духовки.
- 7
Крок 7
Розрізаємо бісквіт дуже гострим ножем або ниткою.
- 8
Крок 8
Поливаємо один із отриманих коржів соком і викладаємо на нього ягоду.
- 9
Крок 9
Поверх ягід наносимо крем.
- 10
Крок 10
Накриваємо другим коржем і змазуємо весь торт кремом.
- 11
Крок 11
Украшаємо за бажанням і можливостями:)