Бісквітний рулет з яблуками
Опис
Домашня випічка до чаю. Зараз, у період масового збору яблук, найкращий час випікати яблучний рулет, який може стати відмінною альтернативою яблучній шарлотці. Готується дуже швидко і просто, до того ж цей рулет готується одразу з начинкою. Дивіться покроковий рецепт і готуйте з задоволенням Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть яблука, натріть на тертці, віджміть сік.
- 3
Крок 3
Вичавіть сік з половинки лимона.
- 4
Крок 4
Додайте лимонний сік і корицю до яблук, перемішайте.
- 5
Крок 5
Застеліть противень папером для випікання, викладіть яблучну начинку, розрівняйте.
- 6
Крок 6
У посудину для збивання покладіть 4 яйця, всипте цукор.
- 7
Крок 7
Збийте яйця з цукром у пухку піну, частинами додавайте борошно, продовжуючи збивати.
- 8
Крок 8
Викладіть тісто поверх яблучної начинки, добре розрівняйте по всій поверхні.
- 9
Крок 9
Випікайте при температурі 180‑200 градусів 15‑20 хвилин.
- 10
Крок 10
Накрийте майбутній рулет чистим рушником.
- 11
Крок 11
Обережно переверніть начинку догори.
- 12
Крок 12
Зніміть папір для випікання.
- 13
Крок 13
За допомогою рушника скрутіть у рулет.
- 14
Крок 14
Після того, як рулет охолоне до кімнатної температури, зріжте кромки, посипте цукровою пудрою.
- 15
Крок 15
А тепер запрошуйте всіх домашніх до столу на смачне чаївання з яблучним рулетом, випічка вийшла дуже смачною.