Бісквітний рулет із вареною згущенкою та горіхами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пропоную вам дивовижно смачний бісквітний рулет із вареною згущенкою та горіхами, який готується всього за годину. Згущенку можна брати готову, але я звикла варити її самостійно. Бісквіт готується дуже швидко, після чого промазується згущенкою та швидко скочується рулетом. Такий ось десерт дуже гарно подавати до чаю, тому я часто готую його до приходу друзів. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перевага цього рецепту в тому, що бісквіт готується всього за 20 хвилин, для його приготування не потрібно багато яєць і часу, щоб окремо збивати жовтки від білків (яйця збиваються разом). Додайте цукор, борошно, розпушувач і сіль, збивайте до однорідної маси.
- 2
Крок 2
2. Збиваємо всі інгредієнти міксером на повній потужності. Коли маса стане однорідною, тісто готове.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо протиню пергаментом, виливаємо наше тісто. За консистенцією воно має вийти трохи густішим, ніж на млинці.
- 4
Крок 4
4. Відправляємо в духовку на 20 хвилин, а потім бісквіт потрібно одразу змастити вареною згущенкою і скотити в рулет за допомогою рушника. Так рулет не потріскається.
- 5
Крок 5
5. Дайте рулету трохи постояти, після чого зверху змастіть залишками згущенки та посипте подрібненими горіхами. Найкраще підійде арахіс (я його попередньо трохи підсмажую).
- 6
Крок 6
6. Ось і все, наш бісквітний рулет із вареною згущенкою та горіхами готовий!