Бісквітний пиріг з яблуками в духовці

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Яблука можна використовувати на свій смак: наприклад, нарізати дрібним кубиком і змішати з тістом, нарізати дольками і викласти зверху або між шарами. Мені дуже подобається поєднання яблук, кориці та різноманітних спецій. Спробуйте. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте яблука та наріжте невеликими шматочками. Перекладіть у сотейник, потім змішайте з паличкою кориці, цукровою пудрою та водою.

2. 2

   Крок 2

   Поставте сотейник на вогонь, доведіть суміш до кипіння і варіть на слабкому вогні близько 8 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   У чашу міксера викладіть яйця, потім збийте їх до утворення пінки. Поступово додавайте цукор і постійно збивайте.

4. 4

   Крок 4

   Додайте екстракт ванілі та просіяне борошно, утворюється рідке тісто.

5. 5

   Крок 5

   Змастіть невелику форму для випікання маслом і вилийте більшу половину тіста, потім викладіть поверх яблучну начинку і другу половину тіста.

6. 6

   Крок 6

   Поставте форму в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 30-40 хвилин.