Бісквітний пиріг з вишнею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Випічка з житнього борошна грубого помолу стимулює обмін речовин, знижує рівень холестерину, покращує роботу серця та шлунка, виводить із організму солі, токсини та зайву рідину, підвищує імунітет і є джерелом складних вуглеводів. Бісквіт з житнього борошна виходить повітряним, із цікавим смаком. Готуйте на здоров'я! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спеції змішайте з цукром і збийте з яйцями до стійкої білої піни. У окремій посудині змішайте житнє борошно, какао та розпушувач. Акуратно перемішайте борошно з яєчною сумішшю за допомогою силиконової лопатки, рухаючись зверху вниз. Додавайте борошно частинами в 2-3 етапи.
- 2
Крок 2
Викладіть тісто у силіконову форму (діаметром 22 см), змочену водою. Зверху розмістіть вишні без кісточок, обсмажені у крохмалі.
- 3
Крок 3
Випікайте бісквіт у розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин (до сухої шпажки). За бажанням можна посипати цукровою пудрою та прикрасити збитими вершками.