Бісквітний пиріг
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дивовижно простий рецепт бісквітного пирога, який обов'язково стане вашим улюбленим. Використовувати ви можете абсолютно будь-які додатки, які вам до вподоби. Ніжний корж у поєднанні з соковитими ягодами та смачною шоколадною глазур'ю — справжня смакота для дітей та дорослих. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку та розігрійте її до 180 градусів. У глибоку мисочку обережно вбити відокремлені жовтки і взбити їх з половиною цукру до білого кольору.
- 2
Крок 2
2. Білки в окремій мисочці з щіпкою солі збийте до щільних піків.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте жовтки з білками та акуратно перемішайте. Для аромату можна додати до рецепту приготування бісквітного пирога щіпку ваніліну або ванільний екстракт.
- 4
Крок 4
4. Просійте борошно і висипте в мисочку, акуратно перемішуючи.
- 5
Крок 5
5. Ось таке чудове пухке тісто повинно вийти.
- 6
Крок 6
6. Форму, стійку до високих температур, змастіть трохи маслом і посипте борошном. Викладіть тісто і розрівняйте. Ягоди (у цей простий рецепт бісквітного пирога використовується вишня) обсипте крохмалем і розподіліть по поверхні.
- 7
Крок 7
7. Випікайте при температурі 180 градусів близько 45-55 хвилин до рум'яної скоринки. Після охолодження добре охолодіть на решітці.
- 8
Крок 8
8. Якщо ви вирішили прикрасити свій бісквітний торт вдома глазур'ю, розтопіть шоколад і додайте вершки. Ретельно перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Повністю охолоджений пиріг покрийте рівним шаром глазурі та залиште до застигання.
- 10
Крок 10
10. Ось і весь секрет, як приготувати бісквітний торт з ягодами.