Випічка
Бісквітне тісто зі збитою сметаною
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашній випічка до чаю. Пухнастий бісквіт: міф чи реальність? З цим тістом ваш бісквіт виходить не лише пухнастим, а й неймовірно смачним. Його можна їсти навіть одразу після випікання. Але якщо додати білковий крем, виходить просто казка! Удачного приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
Відділіть жовтки від білків. Додайте цукор до жовтків.
- 2
Крок 2
Збиваємо масу до білого кольору.
- 3
Крок 3
Додаємо вершки, ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
Засипаємо просіяне борошно, додаємо гашену соду.
- 5
Крок 5
Повільно перемішуємо масу ложкою.
- 6
Крок 6
Взбиваємо білки у піну. Поступово додаємо білки до тіста, акуратно перемішуємо знизу-вгору.
- 7
Крок 7
Тісто готове! Перелийте його у форму — і випікайте смачне бісквітне тісто!