Шоколадне бісквітне тісто
Опис
Для приготування тіста потрібно спочатку розділити охолоджені яйця на жовтки та білки. Збийте їх окремо. Додайте борошно та какао. З'єднайте міксером, і ви отримаєте готове ароматне тісто. Використовуйте для тортів, млинців. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте продукти для бісквіту. Борошно просійте.
- 2
Крок 2
Відділіть жовтки і з'єднайте їх з цукром.
- 3
Крок 3
Блендером збийте до утворення однорідної світлої маси.
- 4
Крок 4
Білки яєць покладіть у високий стакан для міксера.
- 5
Крок 5
І збийте міксером до утворення стійких піків. Маса повинна бути щільною та пухкою.
- 6
Крок 6
З'єднайте обидві збиті маси.
- 7
Крок 7
Додайте борошно і какао. Збийте тісто міксером до готовності. Муки грудочок бути не повинно.
- 8
Крок 8
Шоколадне бісквітне тісто готове. Далі використовуйте його за призначенням. Я випікаю його в мультиварці в режимі «випічка» 45 хвилин.