Бісквіт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати бісквіт на молоці можна з додаванням яєць або без них. Це ніжна заготовка для будь-якого торта. Особливий смак такому тортові надасть топлене молоко. Пропоную приготувати бісквіт «Топлене молоко». Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відділіть білки від жовтка.
- 2
Крок 2
2. У глибокій ємності змішайте борошно, розпушувач, соду та сіль. Просійте суху суміш через сито.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці збийте розтоплене масло та цукрову пудру за допомогою міксера.
- 4
Крок 4
4. Збивайте суміш до кремоподібного стану.
- 5
Крок 5
5. Додайте жовтки до масляної суміші, збийте міксером.
- 6
Крок 6
6. У сухій ємності збийте білки з ванільною есенцією до пінної білої піни.
- 7
Крок 7
7. З'єднайте суміш із жовтків із сухими інгредієнтами та топленим молоком, додайте білкову суміш, замісіть тісто.
- 8
Крок 8
8. Вилийте тісто у змащену маслом форму.
- 9
Крок 9
9. Випікайте бісквіт протягом 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.