Бісквіт із згущеним молоком
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Такий варіант випічки підійде тим, у кого хронічно не вистачає часу на довгі танці з бубном біля плити. З простого тіста випікається бісквіт, потім його розрізають на коржі. Кожен корж змазуємо згущеним молоком. Формуємо торт — і відправляємо його в холодильник для застигання та просочування. Тепер ви знаєте, як зробити бісквіт із згущеним молоком. Удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відділіть жовтки від білків.
- 2
Крок 2
Білки помістіть у окрему ємність.
- 3
Крок 3
Збиваємо білки міксером: спочатку на мінімальній швидкості, а потім швидше. Поступово додаємо цукор (100 грамів), продовжуючи збивати до пінної консистенції.
- 4
Крок 4
Жовтки збиваємо зі 100 грамами цукру. Додаємо третину білків, перемішуємо. Засипаємо просіяне борошно, додаємо решту білків. Замішуємо тісто.
- 5
Крок 5
Роз'ємну форму для випічки застеляємо пергаментом, виливаємо тісто. Випікаємо бісквіт у духовці 35 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Бісквіт охолодіть і розріжте на три коржі.
- 7
Крок 7
Змішайте подрібнені горіхи із згущеним молоком, промажте цією сумішшю кожен корж.
- 8
Крок 8
Формуємо торт. Ставимо його в холодильник на 1-2 години.
- 9
Крок 9
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.