Бісквіт із сухофруктами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви полюбляєте випічку з сухофруктами, за допомогою цього простого рецепту ви приготуєте смачний бісквіт до чаю. Досить ніжний бісквіт із шматочками горіхів і сухофруктів — цілком самостійна страва. Але його можна розрізати і змастити будь-яким кремом — вийде смачний торт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть вершкове масло, додайте до нього звичайний та ванільний цукор. Збийте міксером.
- 2
Крок 2
Додаємо яйця, збиваємо хвилини 4.
- 3
Крок 3
Тепер додаємо борошно, змішане з розпушувачем, і знову взбиваємо.
- 4
Крок 4
Тонким струменем додаємо молоко кімнатної температури, продовжуючи вимішувати тісто.
- 5
Крок 5
Сухофрукти змиємо і підсушимо. Дрібно наріжемо великі горіхи, курагу та чорнослив. Потім додамо до них крохмаль і перемішаємо.
- 6
Крок 6
Половину тіста виливаємо в змащену маслом форму. А в решту тіста додамо сухофрукти, швидко перемішаємо.
- 7
Крок 7
Викладаємо тісто із сухофруктами у форму.
- 8
Крок 8
Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
- 9
Крок 9
Остуджений бісквіт посипаємо цукровою пудрою.