Бісквіт з шоколадом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цьому рецепту мене навчила мама близько 8 років тому. З того часу я дуже часто готую таке печиво. На різні свята цей десерт часто з'являється на нашому столі. На мою думку, шоколадні страви виглядають дуже романтично і піднімають настрій.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просіюємо пшеничне борошно через сито разом із какао-порошком. Додаємо до цієї суміші розпушувач тіста.
- 2
Крок 2
Яйця перед приготуванням потрібно залишити, щоб вони зігрілися до кімнатної температури. Потім збиваємо їх разом із цукром до густої піни.
- 3
Крок 3
У яєчну суміш доливаємо 2 ложки окропу, б'ємо безперервно. Потім вливаємо олію та просіюємо рівно половину борошняної сухої маси. Тепер уже не б'ємо, а легенько перемішуємо лопаткою. Потім досипаємо решту борошняної суміші. Додаємо до тіста розтоплений шоколад.
- 4
Крок 4
Випікаємо бісквіт у формі діаметром близько 25 см. Дно застеляємо пергаментом. Температура — 180 °C. Бісквіт випікається близько 40 хвилин. Після цього виймаємо його з форми, охолоджуємо та сміткуємо.