Бісквіт з персиком
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Розмір форми для випікання бісквита обирайте залежно від того, для яких цілей печете бісквит. Якщо ви просто хочете подати його як пиріг, з цукровою пудрою, то можна взяти форму 26 см. А якщо хочете зробити його як основу для торта, то обирайте форму 24 см. або дві по 20 см., щоб бісквит вийшов високий і його можна було розділити на 2‑3 коржі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збийте з цукром до його розчинення. Приблизно 3‑4 хвилини.
- 3
Крок 3
Додайте просіяне борошно і ванілін. Перемішайте тісто лопаткою або на найнижчій швидкості міксера.
- 4
Крок 4
Про вибір форми більш докладно написано в описанні до рецепту. Я взяла форму 26 см. Змастіть форму рослинною олією і викладіть тісто.
- 5
Крок 5
Персики помийте і обсушіть. Викладіть тонкими дольками на тісто. Можна більш щільно, ніж у мене на фото.
- 6
Крок 6
Випікайте 30‑35 хвилин при температурі 180 градусів. Духовку під час випікання не відкривайте. Якщо форма менша за діаметром, може знадобитися трохи більше часу. Перевіряйте дерев’яною шпажкою.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.