Бісквіт під мастику

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Будь-який торт потребує прикраси, чи то на День Народження, чи без нагоди. Існує багато способів прикрасити торт: наприклад, кремом, мастикою, глазур'ю. Перш ніж прикрасити торт мастикою, його потрібно добре охолодити, тому краще випікати його заздалегідь. Мастику можна купити готову або зробити самостійно (із зефіру, желатину, маршмеллоу тощо). Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У чашу міксера викладіть борошно, какао та цукрову пудру, по черзі вбийте курячі яйця, додайте розм'яклене вершкове масло, ванільний екстракт, молоко та натертий шоколад.

2. 2

   Крок 2

   Перемішайте вміст чаші на повільних обертах до отримання однорідної маси.

3. 3

   Крок 3

   Візьміть дві однакові за розміром форми для випікання і застеліть їх пергаментом, потім розподіліть отриману суміш між ними.

4. 4

   Крок 4

   Випікайте окремо в розігрітій до 160 градусів духовці близько 30 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Готові коржі вийміть із духовки та залиште у формі на 10 хвилин, а потім викладіть на решітку та залиште до повного охолодження (4-6 годин).

6. 6

   Крок 6

   Бісквітні коржі обріжте, щоб вони були рівними, і промажте будь-яким кремом, обгорніть мастикою.