Бісквіт по-польськи
Опис
Випічка готується просто і швидко. Какао в тісто додавати необов’язково. Бісквіт у такому разі вийде світлим. Подавати до столу його варто після того, як він охолоне. Найкраще готовий бісквіт поєднується з гарячими напоями, такими як чай або кава
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відділіть білки від жовтків. До жовтків додайте 1 ст. ложку цукру.
- 3
Крок 3
Білки збийте міксером протягом 1-2 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте цукор, що залишився.
- 5
Крок 5
Збийте білки доти, доки вони не збільшаться в об’ємі у 3–4 рази.
- 6
Крок 6
Потім збийте міксером жовтки з цукром.
- 7
Крок 7
Додайте до білків збиті жовтки.
- 8
Крок 8
Добре перемішайте та всипте борошно і какао.
- 9
Крок 9
Знову перемішайте тісто і вилийте його у форму для випікання, змастіть її олією, якщо вона металева. Якщо ж форма силіконова, тоді змащувати її не потрібно.
- 10
Крок 10
Випікайте бісквіт 30 хвилин при температурі 190 градусів.
- 11
Крок 11
Потім переверніть форму догори дном і залиште її на 10 хвилин. Акуратно дістаньте бісквіт, коли мине вказана кількість часу.
- 12
Крок 12
Бісквіт по-польськи готовий!