Бісквіт на майонезі
Опис
Щоб приготувати смачний і ніжний бісквіт, достатньо просто знати кілька «секретних» інгредієнтів, які можна додати до тіста. Такий корж буде абсолютно універсальним, тому з ним можна готувати торт та тістечка з різними начинками. Дізнайтеся, Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску з високими бортиками розбийте сирі курячі яйця, руками розкрошіть сухий кисіль у брикеті, щоб не залишилося шматочків, і додайте до яєць. За бажанням можна розім'яти кисіль виделкою.
- 2
Крок 2
За допомогою міксера на максимальній потужності збийте всі інгредієнти до утворення пінки.
- 3
Крок 3
Борошно просійте кілька разів через сито, щоб воно наситилося киснем. Потім змішайте його з содою. Замість соди можна використовувати розпушувач. Додайте сипкі інгредієнти до збитих яєць і киселю. Ще раз ретельно збийте все міксером до повної однорідності.
- 4
Крок 4
Візьміть форму для запікання з антипригарним покриттям. Краще, якщо вона буде роз'ємною, тоді бісквіт можна буде дуже легко вийняти. Випікайте бісквіт у духовці, розігрітій до ста вісімдесяти градусів, сорок-сорок п'ять хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.