Бісквіт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Бісквіт «Маргарита» готувати просто і набагато швидше, ніж звичайний класичний бісквіт. Для рецепту нам знадобиться міксер, ми одразу будемо збивати яйця і цукор, не відокремлюючи білки від жовтків. Особливу структуру і ніжність бісквіту надасть додавання вершкового масла в тісто. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Візьміть глибоку миску, вбийте кілька курячих яєць, додайте одразу порцію цукрового цукру.
- 3
Крок 3
За допомогою міксера збийте цукор і яйця, щоб маса збільшилася в три рази, збивайте приблизно 4‑5 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте до інгредієнтів порцію крохмалю, борошна та розпушувач. Акуратно перемішайте тісто круговими рухами.
- 5
Крок 5
Розтопіть вершкове масло і дайте йому час охолонути. Додайте масло у тісто.
- 6
Крок 6
Ще раз акуратно все перемішайте. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 7
Крок 7
Форму для бісквіту змажте маслом, вилийте тісто. Випікайте бісквіт 25 хвилин. Через деякий час дістаньте бісквіт з духовки, дайте йому трохи настояти.
- 8
Крок 8
Випічка готова. Подавайте до чаю.