Бісквіт без яєць на сметані
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо ви ще жодного разу не пекли такий бісквіт, обов’язково спробуйте, бо він цікавий тим, що випікається зовсім без яєць, але при цьому виходить дуже смачним і пишним, анітрохи не гіршим за бісквіти, приготовлені за традиційними технологіями. Рецепт дуже простий і швидкий, охоче ділюся ним. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розітріть сметану з цукром до розчинення.
- 3
Крок 3
Додайте до суміші сметани з цукром крохмаль, ванільний цукор, сіль.
- 4
Крок 4
Погасіть соду оцтом, влийте в сметанну суміш.
- 5
Крок 5
Частинами вмішайте борошно до однорідного стану, тісто досить густе.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте форму діаметром 18 см, змастіть маслом, злегка присипте борошном, надлишки борошна струсіть.
- 7
Крок 7
Викладіть тісто у підготовлену форму, розрівняйте. Випікайте 30-40 хвилин до готовності. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою, вона має вийматися сухою. Якщо на шпажці залишається тісто, збільште час випікання.
- 8
Крок 8
Охолодіть бісквіт до кімнатної температури й подавайте до чаю або до кави. Він вийшов дуже смачним, пухким. Такий бісквіт можна з'їсти просто так, а можна використати для приготування торта.