Біскотті з мигдалем і смородиною
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Щоб печиво вийшло ще ароматнішим і насиченішим, раджу додати цедру цитрусових — лимона та апельсина. Поєднання пшеничної та кукурудзяної борошна — також дуже вдалий варіант для цього рецепту. Біскотті нескладно приготувати, воно чудово зберігається і обов’язково сподобається як дітям, так і дорослим. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось з таких інгредієнтів ми будемо печи біскотті з мигдалем і смородиною.
- 2
Крок 2
2. Цукор збийте з яйцями та цедрою. Окремо змішайте пшеничне та кукурудзяне борошно з сіллю та розпушувачем. Духовку розігрійте до 180 градусів.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте всі інгредієнти, додайте горіхи та сухофрукти.
- 4
Крок 4
4. Розділіть тісто на дві частини. Викладіть на протертину, застелену пергаментом, сформувавши прямокутники. Поставте в духовку та випікайте 35-40 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Охолодіть приблизно 10 хвилин, наріжте гострим ножем на тонкі шматочки.
- 6
Крок 6
6. Знову викладіть на протинь або решітку та підсушіть ще 15-20 хвилин.