Біскотті Рококо
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт приготування італійського печива Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 180 °С. У мисці змішайте борошно, мелений мигдаль і дріжджі
- 2
Крок 2
Додати масло і перемішати.
- 3
Крок 3
Додати лимонну та апельсинову цедру …
- 4
Крок 4
… вино, 2-а, злегка, збитих яєць …
- 5
Крок 5
... цукати, подрібнений мигдаль, корицю та мускатний горіх.
- 6
Крок 6
Добре перемішайте й зробіть м’яке тісто. Якщо тісто здаватиметься сухуватим, додайте води або вина.
- 7
Крок 7
Замісіть тісто з дуже малою кількістю борошна, щоб тісто стало не липким.
- 8
Крок 8
Відріжте від тіста шматочки приблизно 5 см. І розкатуйте трубочки діаметром приблизно 1,5 см.
- 9
Крок 9
Сформуйте маленькі бублики. Потім помістіть на деко, застелене пергаментом, змастіть випічку яйцем і запікайте 20 хвилин. Після того як печиво готове, посипте цукровою пудрою.